超•研磨伯爵茶
檢驗報告

100公克粉茶等於....



每顆低溫極細研磨的茶顆粒,都包含著茶葉天然帶有的兒茶素靜靜等待,在水沖的一瞬間完整釋放,衰退最少、給你最新鮮的兒茶素,改善代謝不佳體質。
研磨粉茶的好處
抹茶/研磨粉茶是健康、風味十足的選擇
一般水沖茶膳食纖維釋出量幾乎是0 。粉茶可吸收幾乎100%的茶葉纖維和營養素。
抗氧化物質:每克水沖茶可達濃度約14mg/100ml,粉茶每克可達濃度約162mg/100ml*
好茶風味幾乎立即釋出,不需等待。可以直接丟入牛奶、豆漿中搭配
安心飲用,完全沒有其他負擔
*抗氧化物質釋出量會依茶種本身變動。數值資料來自日本文部科學省食品標準成分表(四訂)
http://goo.gl/8FGB2o
極細研磨粉茶製造
製茶

鑑茶

低溫細磨

U•Nature粉茶是在通過ISO認證的廠房長時間低溫研磨,常年控溫、控濕、專屬隔間,乾淨無污染。研磨器為超合金,沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為600目以上,沉降速率與日本茶道級抹茶相當。丟在水中不會因為重力馬上下沈,正是顆粒細緻、品質優良的證明。
(劣質的粉茶研磨技術,是用傳統磨粉機,研磨器材質多為鐵或石材。在磨粉的過程中會產生高熱,使茶葉的香氣、風味和色澤大幅降低,而且磨粉的顆粒、細度無法統一。更糟的是,使用的的研磨器材質不佳的話,會在研磨過程中磨損、脫落,跟著粉茶一起被喝下肚。加上環境控制不佳,有無粉塵污染?其他研磨材料的交互污染?都是經不起考驗的問題。)
因為有許多的堅持,所以我們的茶粉能最大程度保留茶香、風味和營養,而且入口回甘不苦澀。早已跳脫傳統認知中使用劣質茶料的附屬加工品,而是真正能完整提供膳食纖維、兒茶素、抗氧化物等茶葉營養的健康方便飲料。是我們誠意十足的作品。
飲用方式
直接飲用,超簡單!
水溫以70-90度之間為佳。建議水量為2公克配合250ml-600ml的水。如果您茶不習慣喝太濃,可以從400ml以開始嘗試。當然,也可以自行添加鮮奶或糖。
為了兼顧方便與美味,我們推薦以下方法:
1.茶筅、茶碗

2.均勻器
將2公克茶粉倒在杯中,依口味倒入適量水。拿出”均勻器”快速攪拌至沒有沈底茶粉,表面略起泡即可。我們販售的均勻器是特別為方便攜帶、短小輕便而挑選,長13cm尾端有掛環。容易清洗、收納。
2.保溫瓶
將2公克茶粉倒在瓶中,依口味倒入適量水。蓋緊蓋子,上下快速搖晃保溫瓶約10秒即可。