微米研磨•東方美人茶
$516
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有些美妙滋味，只有自然才能給予。 經無法人工放養的小綠葉蟬叮咬，而產生獨特蜜香，加上製茶工法繁複、需要經驗豐富的製茶師手藝，所以價格高昂、產量稀少。東方美人，就是這樣的珍稀逸品。
茶葉中有31%是平常攝取不到的膳食纖維，只有茶葉微米研磨茶，能完整釋放新鮮兒茶素和膳食纖維。
2公克（1小茶匙）可沖泡600毫升東方美人茶。冷熱皆可、經濟實惠。
拌入牛奶醬中，就可以變化出茶風味的牛奶抹醬
100公克粉茶等於...
好茶＋膳食纖維＋兒茶素，體內環保＋阻絕脂肪糖分過度吸收，而且還好喝、天然、不勉強，現在就來一起保養自己！保養，要由內而外。
研磨粉茶的好處
抹茶/研磨粉茶是健康、風味十足的選擇
一般水沖茶膳食纖維釋出量幾乎是0 。粉茶可吸收幾乎100%的茶葉纖維和營養素。
抗氧化物質：每克水沖茶可達濃度約14mg/100ml，粉茶每克可達濃度約162mg/100ml＊
好茶風味幾乎立即釋出，不需等待。可以直接丟入牛奶、豆漿中搭配
安心飲用，完全沒有其他負擔
*抗氧化物質釋出量會依茶種本身變動。數值資料來自日本文部科學省食品標準成分表（四訂）
http://goo.gl/8FGB2o
極細研磨粉茶製造
製茶
落實源頭把關，只和技術成熟、品質穩定的茶農攜手。合理栽種、永續農作。來源單純，只用同批採收的優良茶菁。不混收、不混粉。
鑑茶
依每個時節、茶種、風味的細微變化，由專屬鑑茶師搭配出風味均衡、層次豐富、本體扎實、香氣清揚的經典好茶。每個品項皆為我們獨門的搭配。
低溫細磨
U•Nature粉茶是在通過ISO認證的廠房長時間低溫研磨，常年控溫、控濕、專屬隔間，乾淨無污染。研磨器為超合金，沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為600目以上，沉降速率與日本茶道級抹茶相當。丟在水中不會因為重力馬上下沈，正是顆粒細緻、品質優良的證明。
（劣質的粉茶研磨技術，是用傳統磨粉機，研磨器材質多為鐵或石材。在磨粉的過程中會產生高熱，使茶葉的香氣、風味和色澤大幅降低，而且磨粉的顆粒、細度無法統一。更糟的是，使用的的研磨器材質不佳的話，會在研磨過程中磨損、脫落，跟著粉茶一起被喝下肚。加上環境控制不佳，有無粉塵污染？其他研磨材料的交互污染?都是經不起考驗的問題。）
因為有許多的堅持，所以我們的茶粉能最大程度保留茶香、風味和營養，而且入口回甘不苦澀。早已跳脫傳統認知中使用劣質茶料的附屬加工品，而是真正能完整提供膳食纖維、兒茶素、抗氧化物等茶葉營養的健康方便飲料。是我們誠意十足的作品。
直接飲用，超簡單！
水溫以70-90度之間為佳。建議水量為2公克配合250ml-600ml的水。如果您茶不習慣喝太濃，可以從400ml以開始嘗試。當然，也可以自行添加鮮奶或糖。
為了兼顧方便與美味，我們推薦以下方法：
1.茶筅、茶碗
分散效果最佳的享用方式。將2公克純粉茶倒在茶碗中，倒入500ml水。以茶筅以W 型在茶碗中反覆擊打（以手腕力量帶動，而非手肘），刷動至表面出現細緻泡沫、粉茶均勻分散即可。
2.均勻器
將2公克茶粉倒在杯中，依口味倒入適量水。拿出”均勻器”快速攪拌至沒有沈底茶粉，表面略起泡即可。我們販售的均勻器是特別為方便攜帶、短小輕便而挑選，長13cm尾端有掛環。容易清洗、收納。
2.保溫瓶
將2公克茶粉倒在瓶中，依口味倒入適量水。蓋緊蓋子，上下快速搖晃保溫瓶約10秒即可。
成分：茶葉 產地：台灣
