研磨鐵觀音茶隨身包(膳食纖維加強)

⊙100%台灣鐵觀音茶,72小時低溫極細研磨。獨特花果蜜香,行家最愛
⊙冷熱飲皆可
⊙1包10入

$202

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選擇
台灣滿1000元,香港滿1200元免運

極細小的茶顆粒懸浮在水中一起飲用,除了補充攝取不足的膳食纖維,還能瞬間釋放內含的兒茶素等天然抗氧化物。

 

製茶

落實源頭把關,只和技術成熟、品質穩定的茶農攜手。合理栽種、永續農作。來源單純,只用同批採收的優良茶菁。不混收、不混粉。

鑑茶

依每個時節、茶種、風味的細微變化,由專屬鑑茶師搭配出風味均衡、層次豐富、本體扎實、香氣清揚的經典好茶。每個品項皆為我們獨門的搭配。

低溫細磨

U•Nature粉茶是在通過ISO認證的廠房長時間低溫研磨,常年控溫、控濕、專屬隔間,乾淨無污染。研磨器為超合金,沒有材料脫落、碎屑的健康顧慮。研磨細度為600目以上,沉降速率與日本茶道級抹茶相當。丟在水中不會因為重力馬上下沈,正是顆粒細緻、品質優良的證明。

(劣質的粉茶研磨技術,是用傳統磨粉機,研磨器材質多為鐵或石材。在磨粉的過程中會產生高熱,使茶葉的香氣、風味和色澤大幅降低,而且磨粉的顆粒、細度無法統一。更糟的是,使用的的研磨器材質不佳的話,會在研磨過程中磨損、脫落,跟著粉茶一起被喝下肚。加上環境控制不佳,有無粉塵污染?其他研磨材料的交互污染?都是經不起考驗的問題。)

因為有許多的堅持,所以我們的茶粉能最大程度保留茶香、風味和營養,而且入口回甘不苦澀。早已跳脫傳統認知中使用劣質茶料的附屬加工品,而是真正能完整提供膳食纖維、兒茶素、抗氧化物等茶葉營養的健康方便飲料。是我們誠意十足的作品。

抹茶/研磨粉茶是健康、風味十足的選擇

一般水沖茶膳食纖維釋出量幾乎是0 。粉茶可吸收幾乎100%的茶葉纖維和營養素。



抗氧化物質:每克水沖茶可達濃度約14mg/100ml,粉茶每克可達濃度約162mg/100ml*

好茶風味幾乎立即釋出,不需等待。可以直接丟入牛奶、豆漿中搭配

安心飲用,完全沒有其他負擔

*抗氧化物質釋出量會依茶種本身變動。數值資料來自日本文部科學省食品標準成分表(四訂)
http://goo.gl/8FGB2o

直接飲用,超簡單!

水溫以70-90度之間為佳。建議水量為2公克配合250ml-600ml的水。如果您茶不習慣喝太濃,可以從400ml以開始嘗試。當然,也可以自行添加鮮奶或糖。 

為了兼顧方便與美味,我們推薦以下方法:

1.茶筅、茶碗

分散效果最佳的享用方式。將2公克純粉茶倒在茶碗中,倒入500ml水。以茶筅以W 型在茶碗中反覆擊打(以手腕力量帶動,而非手肘),刷動至表面出現細緻泡沫、粉茶均勻分散即可。

2.均勻器

將2公克茶粉倒在杯中,依口味倒入適量水。拿出”均勻器”快速攪拌至沒有沈底茶粉,表面略起泡即可。我們販售的均勻器是特別為方便攜帶、短小輕便而挑選,長13cm尾端有掛環。容易清洗、收納。

 

2.保溫瓶

將2公克茶粉倒在瓶中,依口味倒入適量水。蓋緊蓋子,上下快速搖晃保溫瓶約10秒即可。

成分:茶葉,難消化性麥芽糊精(水溶性膳食纖維)   產地:台灣

 

Customer Reviews

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玉.鍾.

很棒!

蔡.

微米研磨•鐵觀音茶

陳.

謝謝您的肯定
楊.
微米研磨•鐵觀音茶

茶味清香加鮮奶就是一杯好喝的觀音拿鐵

曾.
味道很好

製作戚風蛋糕茶香很濃郁