日本烘焙級抹茶1公斤(業務用包裝)

$4,882

免運
內無分裝1公斤
台灣滿1000元,香港滿1200元免運

✔100%日本進口,新鮮研磨直送
即溶茶粉
✘色素
香料

 

抹茶遮光栽種

 

抹茶

抹茶跟粉茶是將茶葉磨成極細粉末的飲用方式。抹茶在採收前20日,需經遮光,刺激葉綠素、氨基酸等成分增加。天然茶鹼、茶多酚、兒茶素等有益成分遠超過一般綠茶再經傳統繁複工法、十多道手續,再經研磨成極細粉末(跟即溶茶哪裏不一樣?)。我們進口的抹茶是100%日本產JAS認證抹茶,每批新鮮研磨,味道純正自然,無添加糖、色素、藻類等任何其他添加物。在空氣中、泡開後會自然氧化退色。

烘培級抹茶可廣泛運用在甜品、烘培、調製茶飲的使用上。

經國家檢驗合格准許輸入

抹茶有機生產檢查紀錄

抹茶產地證明

抹茶輻射檢測報告

1.水溫以70-90度之間為佳。建議水量為2公克配合300ml-600ml的水。奶茶配方各家差異極大,我們無法給出統一標準,請自行嘗試配製。

2.不需事先煮茶,可節省燃料費、人工時間。不必計算茶湯放置時間,不會因久置而苦澀。定量使用,容易計算。

3.容易保存、放置。可節省儲物空間。

4.飲料機選擇建議:抹茶的原理是極細小的茶顆粒暫時性的懸浮於水中,所以靜置一段時間後還是會沈澱。若貴店是單杯沖泡,則請叮囑顧客搖晃均勻後飲用。若貴店是先沖泡好讓顧客自由取用,則建議選用會自動上下攪拌的機器為佳。

簡易換算:1 茶匙(teaspoon)約為2公克。此烘培級抹茶無添加色素,經高溫烘烤後會出現綠色衰退的情形,請斟酌個人需求適當調配食譜。

 

注意事項

1.抹茶為農產加工品,同一等級的抹茶,每批色澤略有差異是正常現象。
2.請存放於陰涼乾燥處並確實密封,開封後請儘速使用完畢。
3.請依個人身體狀況調節用量。若有任何疑問,請與您的醫師討論。
4.內含之乾燥劑、抗氧化劑,請勿食用並遠離孩童。乾燥劑成分為矽膠,抗氧化劑成份為鐵粉。不可食用,若發生誤食,不會被腸胃道吸收、無毒性,最後會隨糞便排出體外,請大量飲水協助排出。若誤食者有其他症狀發生,仍需就醫。外層包材為玻璃紙/OPP,採內部印刷,為符合FDA標準之安全包材

成分與營養標示

成分:綠茶     產地:日本

每週ㄧ~週五15:30可出貨之訂單當日完成出貨。本島全部為黑貓宅配。離島使用郵局寄送。本島西部地區通常於出貨隔日到達,偏遠地區、離島則視貨運狀況而定。

週六週日、國定或颱風假等公告假日順延出貨。

滿千免運,未達免運酌收物流作業費用110元。若指定貨到付款,黑貓宅配加收之30元物流費不內含。

 

 

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楊.宗.
味道很好

味道很好