日本抹茶•抹茶拿鐵、烘焙用

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商品簡介

⊙100%日本進口,茶農直送不經層層轉手,下單後才研磨,最新鮮

為了提供消費者更多選擇,除了茶道級抹茶,我們也引進烘培級抹茶。與日本抹茶生產者合作直送,每一批都是在我們下訂單後新鮮研磨,天然茶香不苦澀、給大家最新鮮直送的好味道。

除了沖水飲用,也可直接加入牛奶中製作奶茶或拌入優格

 

 

 

不會稀釋奶味,輕鬆變化風味。快速又方便

茶道級抹茶的差別和烘焙級抹茶的差別

1.風味:茶道級抹茶,茶香味較明顯、多層次,而烘焙級抹茶茶香較為平淡。
2.苦澀:茶道級抹茶不苦澀,不加糖即可純飲。烘焙級抹茶苦澀味較重,建議若要飲用,需加糖、加奶調味。
3.色澤:茶道級抹茶為深綠色,而烘焙級抹茶為偏淺綠。
4.顆粒大小:茶道級抹茶為傳統石臼長時間細磨,而烘焙級抹茶為風磨,顆粒較大。

 

抹茶遮光栽種

 

抹茶

抹茶跟粉茶是將茶葉磨成極細粉末的飲用方式。抹茶在採收前20日,需經遮光,刺激葉綠素、氨基酸等成分增加。天然茶鹼、茶多酚、兒茶素等有益成分遠超過一般綠茶再經傳統繁複工法、十多道手續,再經研磨成極細粉末(跟即溶茶哪裏不一樣?)。我們進口的抹茶是100%日本產JAS認證抹茶,每批新鮮研磨,味道純正自然,無添加糖、色素、藻類等任何其他添加物。在空氣中、泡開後會自然氧化退色。

夾鏈袋包裝,使用後可輕鬆封口減少氧化。

通過國家檢驗農藥、輻射

 

飲品調製

烘培抹茶適合與牛奶、蜂蜜、植物奶搭配,也適合以蜂蜜或糖調出個人的特有風味、或作為冰沙基底。變化多樣,本來就不苦澀的品質,可以讓糖量減到最低。

烘培

不論是甜點、果凍、冰淇淋,純正抹茶口味,任意發揮都是天然好滋味喔!

成分:綠茶  產地:日本

外袋尺寸:12 cmx 21 cm 

Customer Reviews

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戴.
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茶粉很細,不會有苦澀,喝起來很好喝, 很順口.目前尚未使用在烘焙

很高興您喜歡!謝謝您的好評價
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A.
日本烘培級抹茶

製作生巧克力,加上抹茶粉,真是絕配。

A
A.
日本烘培級抹茶

超好喝!只要一匙 鮮奶,好喝又健康,平均下來一杯的價26684,比外面手搖飲料便宜太多了!一定會在回購的。

很高興您喜歡!
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A.
茶香濃郁,色澤明亮。

跟以前別家買的相比茶味更濃,香氣也足,很適合用來調我想要的醬料,並且可減量調配,鮮綠的顏色也很美觀。

謝謝您對好品質的肯定。
A
A.
日本烘培級抹茶

味道很香很棒,粉茶也很細,不錯,會再回購的~

謝謝您的稱讚!能讓您感受到好食材的喜悅,我們也很開心