如何知道廠商使用的是哪種黃豆?

根據衛生署統計,台灣進口的230萬噸黃豆,有高達九成都是基改黃豆,這些基改黃豆多半從美國進口,絕大多數都是飼料黃豆。目前台灣市面黃豆製品,據報導可能有90%是以美國豬隻食用的基改飼料豆製成。而飼料黃豆除了農藥規範較為寬鬆,運輸、保存過程也與食用級不同。

那麼,身為消費者,要怎麼知道廠商使用的是哪種黃豆呢?

November 17, 2015 — B A

史考特醫師專欄No.14-全脂牛奶反而使人瘦?

July 20, 2015 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.26-注意!「飲料」正在悄悄改變您的身材!

「我都吃好少,連喝水都會胖!」???

June 22, 2015 — U 編

抹茶知識、流言破解

對於坊間有些文案流傳一些對抹茶的誤解,陸續也有人提問,所以我們收集起來一併回應。

June 09, 2015 — U 編

碧螺春茶階段性停售



我們要很遺憾的告知大家一個消息:目前碧螺春茶系列會階段性停售的計畫。100公克、1公斤裝已全部售完,而隨身包、奶茶包也會在售完後停賣,轉換為綠茶。

June 02, 2015 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.25-「糖」,也會「成癮」?!

有人想說,反正都是碳水化合物,吃喝多了含糖飲料與甜食,減少麵飯類的主食就好啦?! 事情並非如此簡單

April 14, 2015 — U 編

淺談代糖

有人問,我們既然要做健康的產品,幹嘛不用代糖呢?熱量幾乎是零不是很好嗎?

三月 31, 2015 — L @U•Nature

奇亞籽水果布丁(鳳梨口味)

Pineapple flurries with coconut chia seed pudding
春天到啦~是說有時候氣溫已經高到適合吃冰了哩!稍微變化一下,就是好吃又健康的甜點囉。
三月 27, 2015 — L @U•Nature
Tags: Recipe食譜

賴奕菁醫師專欄No.24-睡前一根「菸」,失眠在眼前?!

基於尼古丁對身體的影響,建議失眠病患千萬別在睡前,或是半夜醒來時抽菸喔!

 

三月 18, 2015 — U 編

莓果冰茶Smoothie

熱熱的天,為自己做個莓果冰茶Smoothie吧?

 

三月 16, 2015 — U 編
Tags: Recipe食譜