你的咖啡因攝取量怎麼抓?

我們幾乎每天都會被問一次這個問題:這個茶,一杯咖啡因含量多少?我能喝多少杯?

July 26, 2017 — U 編

咖啡因能保護你的腦細胞!?

NMNAT2,是我們腦中的一種協助轉換激素,保護、並且幫助維持大腦細胞的正常運作,減少細胞死亡。咖啡因,對於NMNAT2濃度,有明顯的提升效果喔

July 23, 2017 — U 編

喝茶,不會讓你脫水

茶、咖啡等含有咖啡因的飲料,因為咖啡因有利尿的效果,常被認為會造成身體脫水。

真的嗎?

April 11, 2017 — U 編

「日本抹茶」和「研磨綠茶」有什麼不同?

很多客戶常問我們,到底抹茶和綠茶有什麼不同?我們想,最相似的比喻就是檸檬和橘子的概念。他們有共通之處,但是並不是相同的東西。喝起來的風味、感受也完全不同喔

December 30, 2016 — Bold bold

港式鴛鴦奶茶

只要有紅茶粉茶、咖啡,和奶水(牛奶也可),就可以幾分鐘內輕鬆享受港式風情囉~

December 20, 2016 — Bold bold
Tags: Recipe食譜

馬克杯綠茶蛋糕

簡單方便的自製杯子蛋糕,一起來做吧~

December 20, 2016 — Bold bold
Tags: Recipe食譜

如何從茶葉中得到最多兒茶素?

抹茶含有最多兒茶素?真的嗎?
如果研究顯示,其實最高的是台灣綠茶呢?

March 31, 2016 — Amit Jivani

茶的咖啡因含量

我們被許多客戶問過茶的咖啡因含量。通常是因為懷孕(恭喜!)或是擔心飲用過量。到底茶裡面有多少咖啡因?各種茶之間的含量有什麼差別呢?

February 20, 2016 — U 編

茶道級抹茶和烘培級抹茶的差異

許多客人詢問,茶道級和烘培級抹茶差異。所以這篇文章,我們會更明確的談談抹茶的等級。

 

February 16, 2016 — U 編

微米研磨茶謠言大破解

從我們開始把台灣茶低溫極細研磨做粉茶,並開發成各種產品,陸續也有耳聞許多關於粉茶的流言。對於不習慣的事物產生疑慮,也是自然。所以以下我們就常見的粉茶流言逐一解說。

January 19, 2016 — U 編