賴奕菁醫師專欄No.16-「大姨媽來啦?!」NO! 誤解可大了

女性會在「某些時段」顯得煩躁、易怒、情緒化,就直接「腦補」成--應該是她的『大姨媽』來了?!

December 08, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.15-醫生開「管制藥品」給我,那是「毒品」嗎?!

安眠藥是『管制藥品』沒錯,但不是『毒品』啊!

November 28, 2014 — L @U•Nature

賴奕菁醫師專欄No.14-吸空氣都會胖的「壓力肥」

先前的文章曾講到「幸福肥」,戀愛中因互相甜蜜餵食而發福,情人們通常半推半就地接受了「甜蜜的負擔」。然而,更多人抱怨自己根本沒有談戀愛,甚至是烏雲籠罩、壓力十足,為何還是喝水就胖,甚至是呼吸就胖? 明明沒吃什麼,身體卻像吹氣球一樣漲大?!

November 20, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.13-駕馭人造的味覺精靈:「味精」

從很早之前,祖先們就知道怎樣熬煮「高湯」,不論用肉骨、蔬菜、昆布...,熬製出的湯汁就是「鮮美」,讓人齒頰留香,回味再三。然而,「鮮味」算哪一味啊?

November 13, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.12-酒類相關知識補充(2)

 比起一年僅成熟一次、氣候溫度限制高的水果當原料,能以穀物釀酒的話,相對親民很多。要讓充滿澱粉的穀粒變成可釀酒的單糖,除了養麴,利用微生物產生的「酵素」分解澱粉外,還有別的方法嗎?

November 07, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.11-酒類相關知識補充(1)

葡萄酒是「酵母菌」釀制,東方的米酒、高粱酒…是用「酒麴」釀的。這句話不是完全正確。

November 01, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.10-酒,睡神恩賜的忘憂水?

好酒好眠,不喝嗎? 尤其,大家都說安眠藥會上癮,一吃就黏住了,喝酒應該比吃安眠藥安全吧?! 呵呵…「睡神」跟「酒神」的關係,可沒有您想像中的那麼好喔...

October 25, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.9-「可可」與「巧克力」的濃情愛癮

巧克力能安撫與提振情緒就像咖啡或是茶,難道會像大麻或是安非他命,會是一種上癮物質嗎?

October 15, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.8-坐月子飲食之「改體質」神話

相信很多女性朋友在懷孕前就不斷被「提醒」坐月子多重要,要怎樣坐月子才對,要吃這個,要避免那個…,似乎照著這些「天條」做,妳就會大翻身,體健窈窕又美麗;沒照這樣做,老來頭痛腰痛都可以歸咎當年月子沒坐好。

October 09, 2014 — U 編

賴奕菁醫師專欄No.7-坐月子飲食重「發奶」或「瘦身」之左右為難?!

坐月子飲食有時會出乎新手媽媽意料外的…政治意味濃厚。亦即,這常常不是妳自己能決定的,近如婆婆媽媽,遠至三姑六婆,通通都想貢獻點意見…

October 01, 2014 — U 編